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上海：肉蛋价格近期上扬，后市有望趋于平稳
8月16日讯，从上海蔬菜集团获悉，8月1日至8月15日，蔬菜集团猪肉批发成交量118590头，同比增长3.44%；均价21.52元/公斤，同比涨幅21.17%。江杨农产品批发市场8月15日鸡蛋价格为洋鸡蛋（产地江苏）5.6元/斤、草鸡蛋（产地湖北）5.8元/斤、草鸡蛋（产地江苏）5.9元/斤。专家分析，由于近期国内部分地区降雨，生猪市场供应短时减少，叠加上半年猪价持续低迷，市场涨价情绪助推猪价上涨。但与去年同期相比，猪价仍明显处于较低位。展望后市，随着天气好转、需求稳定，猪价将趋于平稳。鸡蛋价格的上扬，首先受到中秋节、国庆节及学校开学前备货等季节性需求的提振。其次，小暑、大暑期间温度比较高，蛋鸡食欲受到影响，产蛋量也明显下降。后市随着天气转凉，鸡蛋价格将进入平稳期。
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